湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　10月26日至27日，由中国检验检测学会和湖北省科学技术协会主办的首届 “实验室试剂发展论坛”在湖北武汉举办，我院积极助力论坛圆满召开，十余名科研人员参会学习交流。

　　应论坛邀请，我院夏金涛博士作了主题为“手性位移试剂的合成及其应用于食品中手性物质拆分的研究”的报告。报告围绕手性概念的提出，手性的分类、表示方法、在相关领域的重要性及核磁共振法研究手性的作用机制展开。并报告我院在商业化镧系位移试剂拆分肉碱对映体的研究基础之上，结合手性试剂对手性底物拆分的识别难点，自主研发了一种高效的水溶性镧系位移试剂用于谷氨酰胺和扁桃酸对映异构体的拆分。最后，夏博士还对在食品中研究手性的重难点进行了总结和展望，该报告引起了参会者的积极反响。

　　通过此次交流学习，我院科研人员对实验试剂自主创新助力科学研究和检验检测高质量发展有了更加全面深入的认识，在检验检测技术与创新思维能力方面受到较大启发。